Szerves trehalóz az élelmiszerekben
A trehalóz széles körben alkalmazható nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a kozmetikumokban is.
Szerves trehalóz az élelmiszerekben
1. Termék bevezetése
Termék neve: Szerves trehalóz az élelmiszerekben
Vizsgálat: 98% ~ 102%
Molekuláris képlet: C12H22O11 .2 (H20)
Molekulatömeg: 378,33
Oldhatóság: A trehalóz vízben oldódik.
Csomag: 25 kg / táska
A trehalóz, mikoóz vagy tremalóz néven is ismert, természetes alfa-kötésű diszacharid, amelyet két α-glükóz egység közötti α, α-1,1-glükozid kötés képez. 1832-ben a HAL Wiggers trehalózt fedezett fel egy rozs ergotában, és 1859-ben Marcellin Berthelot izolálta azt a trehala mannából, amely a zsiráfok készítette, és trehalóznak nevezte.
1. A trehalóz magas vízvisszatartó képességgel rendelkezik, és élelmiszerekben és kozmetikumokban használják. Úgy gondolják, hogy a cukor gélfázisú aszcellákat dehidrál, amelyek megakadályozzák a belső sejtes organellák zavarását azáltal, hogy hatékonyan elosztják őket a helyükön. A rehidráció ezután lehetővé teszi a normális sejtes aktivitás folytatódását olyan súlyos, halálos károsodás nélkül, amely általában a dehidrációs / rehidrációs ciklust követi.
2. A trehalóz további előnye, hogy antioxidáns. A trehalóz extrahálása nehéz és költséges folyamat volt. A trehalózt jelenleg széles körben alkalmazzák.
2. Termékleírás
Tétel | Műszaki adatok | Eredmény |
Kinézet | Fehér kristálypor | megfelel |
Szag | szagtalan | megfelel |
Íz | Édesség | megfelel |
Trehalóz-tartalom (szárazanyagra számítva）%) | ≥98.0 | 99,17 |
pH （30% -os oldat） | 5.0 ~ 6.7 | 6.42 |
Maradékgyújtás% | ≤0.05 | 0.03 |
Veszteség szárításkor （60 ℃ ， 5h）% | ≤1.5 | 0,82 |
Szín az oldatban: 30% -os oldat） | ≤0.100 | 0.013 |
Zavarosság （30% -os oldat） | ≤0.050 | 0,007 |
Teljes aerob szám cfu / g | ≤3000 | <> |
Coliform MPN / 100 g | ≤30 | <> |
Patogén baktérium （Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus） | Negatív | Negatív |
3. Termék részletek
4. A termék minősítése
Évek óta az élelmiszer-adalékanyagokra szakosodunk. Van FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO és egészségügyi bizonyítványunk stb.
5. Szerviz és szállítás
6. GYIK
1. Lehetek-e mintát megrendelés előtt?
Igen, ingyenes mintát tudunk biztosítani, amint az ár megállapodik, és előre meg kell fizetnie a szállítási díjat.
2. Hol van a rakodási kikötő?
Általában Huangpu kikötője, Guangzhou.
3. Van-e kedvezmény?
Igen, nagyobb mennyiség esetén mindig jobb árat támogatunk.
4. Hogyan kezeli a minőségi panaszt?
Mindenekelőtt minőség-ellenőrzésünk a minőségi problémát nullához közelíti. Ha minőségi probléma merül fel, ingyenes árut küldünk Önnek pótlására, vagy visszatérítjük a veszteséget.
5. Mi a fizetési pénznem?
USD / EUR / CNY / HKD
6. Mi az Ön átfutási ideje?
7-20 nap
Népszerű tags: organikus trehalóz az élelmiszerekben, Kína, beszállítók, gyártók, vásárlás, ömlesztett, ár, raktáron
