Savasságszabályozók

A mentol, más néven mentol, egy terpenoid szerves vegyület, amelynek képlete C10H20O. A mentol a borsmenta leveleiből és szárából kivont fehér kristály. A borsmenta és a borsmenta illóolajok fő

A glicerin, más néven glicerin, egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C3H8O3, amely egy egyszerű poliolvegyület. Színtelen, szagtalan édes viszkózus folyadék, nem mérgező. A glicerin gerince

Termékleírás Citromsav Élelmiszer-minőségű főként az élelmiszer- és italiparban savanyú ízanyagként, ízesítőként és tartósítószerként, tartósítószerként használják. Antioxidánsként, lágyítóként és

A tejsav egy C3H6O3 kémiai képletű szerves vegyület, amely természetesen különböző anyagcsere-folyamatok során keletkezik. Az élelmiszeriparban gyakran használják tartósítószerként és ízesítőként,

Az almasav (más néven 2-hidroxi-borostyánkősav) egy szerves sav, amely sok gyümölcsben természetesen előfordul. Kellemes savanykás ízű, vízben jól oldódik. Széles körben használják olyan területeken,

A nátrium-citrát egy kiváló-minőségű, többfunkciós adalék-, fehér kristályok formájában jelenik meg, és vízben könnyen oldódik. Széles körben használják élelmiszerek és italok ízesítésében,

A vízmentes citromsav (C6H8O7) színtelen, félig{3}}átlátszó kristályos szilárd anyag vagy fehér, szagtalan, higroszkópos por, intenzíven savanyú ízzel. Vízben és etanolban jól oldódik. Az élelmiszer-

A citromsav-monohidrát (kémiai képlete: C6H8O7·H2O), mint a citromsav gyakori kristályos formája, savanyúságot szabályozó anyag, amelyet széles körben alkalmaznak élelmiszerek, italok, vegyszerek,

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, más néven L-aszkorbinsav, molekulaképlete C6H8O6, molekulatömege 176,12. A C-vitamin egy monoklin kristály, amely általában pelyhek vagy néha tűk formájában

Termékleírás Citromsav Élelmiszer-minőségű főként az élelmiszer- és italiparban savanyú ízanyagként, ízesítőként és tartósítószerként, tartósítószerként használják. Antioxidánsként, lágyítóként és

Termékleírás Az almasav, más néven 2-hidroxi-borostyánkősav, két sztereoizomerrel rendelkezik a molekulában található aszimmetrikus szénatom miatt. A természetben három formában létezik: D-almasav,

A citromsav (CA) egy fontos szerves sav, amelynek molekulaképlete C6H8O7. Színtelen kristály, szagtalan, erős savanyú ízű, vízben könnyen oldódik, savanyúságot szabályozó (GB2760— 2014) és

A vízmentes citromsav fontos szerves sav. Színtelen kristály, szagtalan, erős savanyú ízű. Vízben könnyen oldódik, savasságot szabályozó élelmiszer-adalékanyag. Gyakran használják pufferként,

A citromsav-monohidrát egy C6H10O8 molekulaképletű szerves vegyület. Főleg az élelmiszer- és italiparban használják savanyúként, ízesítőként, tartósítószerként és tartósítószerként. Antioxidánsként,

Főleg az élelmiszer- és italiparban használják savanyú, fűszerező, tartósító és tartósítószerként. Antioxidánsként, lágyítószerként és mosószerként használják a vegyiparban, a kozmetikai iparban és a