Bevezetés:
Az Acesulfame-k a szacharinhoz hasonló, vízben oldódó élelmiszer-adalékanyag, amelyet édesítőszerként használnak az élelmiszerek édesítésére, körülbelül 130-szor olyan édes, mint a szacharóz. Színtelen vagy fehér, szagtalan, kristályos por erős édes ízzel.
itemek | Szabványok |
Esszétartalom | 99,0~101,0% |
Oldódásvíz | lSzabadon oldódó |
Oldhatóságetanol | Enyhén oldhatatlan |
Ultraibolyaa abszorpció | 227+2 nm |
Kálium-teszt | Pozitív |
Csapadékteszt | Sárgacsapadék |
Veszteséges szárítás (105°C,2h) | <> |
OrganicImpurities (Szerves impurureities) | ≤20PPM |
Fluorid | ≤3 |
Kálium | 17.0-21 |
Nehézfémek | k5 PPM |
Arzén | ≤3PPM |
Vezet | K1PPM |
Szelén | K10PPM |
Szulfát | ≤0,1% |
PH(1in100solution) | 5.5-7.5 |
TotalPlateCount(cfu/g) | ≤200cfu/g |
Coliforms-MPN | K10MPN/g |
E.Coli között | Negatív |
Salmonella | Negatív |
Az Acesulfame K édesítőszer alkalmazása
Az Acesulfame K-t gyakran keverik más édesítőszerekkel (általában szukralózlal vagy aszpartámmal). Ezek a keverékek a neve, hogy egy szacharóz, mint íze, amellyel minden édesítőszer maszkok a másik utóíze, és / vagy mutat szinergikus hatást, amely a keverék édesebb, mint összetevői.
Az aszpartámmal ellentétben az aceszulfám K stabil hő alatt, még mérsékelten savas vagy alapvető körülmények között is, lehetővé téve, hogy élelmiszer-adalékanyagként használják a sütésben, vagy olyan termékekben, amelyek hosszú eltarthatósági időt igényelnek. A szénsavas italokban szinte mindig egy másik édesítőszerrel, például aszpartámmal vagy szukralózlal együtt használják. Azt is használják, mint egy édesítőszer fehérje turmixok és gyógyszeripari termékek, különösen rágható és folyékony gyógyszerek, ahol lehet, hogy a hatóanyagok ízletesebb.
Népszerű tags: élelmiszer-adalékanyagok édesítőszerek aceszulfám k, Kína, szállítók, gyártók, vásárlás, ömlesztett, ár, raktáron
