Termékparaméterek
| termék név | Xantán gumi | |
Tételek | Alapértelmezett | Eredmények |
Megjelenés | Fehér vagy világossárga, szabadon folyó por | Világossárga, szabadon folyó por |
Próba | Nagyobb vagy egyenlő, mint 6,5 | 7.5 |
Szárítási veszteség ( százalék ) | 15-nél kisebb vagy egyenlő.{1}} | 9.49 |
PH érték | 6.8~8.0 | 7.27 |
Viszkozitás (cps) | 1200~1700 | 1560 |
hamu ( százalék ) | 16-nál kisebb vagy egyenlő.{1}} | 6.34 |
Nitrogén ( százalék) | 1,5-nél kisebb vagy egyenlő | 0.72 |
Piruvicssav ( százalék) | Nagyobb vagy egyenlő, mint 1,5 | 3.8 |
Ólom (pb) (mg/kg) | 2-nél kisebb vagy egyenlő | ＜2 |
Arzén (As) (mg/kg) | 3-nál kisebb vagy egyenlő | ＜3 |
Élesztők és penészgombák száma (cfu/g) | 300-nál kisebb vagy egyenlő | ＜100 |
A mikroorganizmusok teljes lemezszáma (cfu/g) | 5000 vagy annál kisebb | ＜500 |
Coliform (MPN/100g) | 30-nál kisebb vagy egyenlő | ＜30 |
Alkalmazás
1.Élelmiszerek tekintetében a xantángumit sok élelmiszerhez adnak stabilizátorként, emulgeálószerként, szuszpendálószerként, sűrítőszerként és feldolgozási segédanyagként. A xantángumit széles körben használják salátaöntetekben, kenyerekben, tejtermékekben, fagyasztott élelmiszerekben, italokban, fűszerekben, sörfőzésben, édességekben, süteményekben, levesekben és konzervekben.
2. A napi vegyiparban a xantángumi jó felületaktív anyag, antioxidáns és bőröregedésgátló funkciója van. A legtöbb csúcskategóriás kozmetikum fő funkcionális összetevője a xantángumi. Ezenkívül a xantángumi a fogkrémek összetevőjeként is használható, amely sűrítheti és formázhatja, valamint csökkentheti a fogfelület kopását.
3. A kőolajiparban kiváló sóállósága és hőállósága miatt a xantángumit speciális környezetekben, például óceánokban és magas sótartalmú képződményekben végzett fúrások során alkalmazzák, és olajkiszorító szerként használható az olaj visszanyerésének javítására.
Népszerű tags: xantángumi por élelmiszeripari minőségű, Kína, beszállítók, gyártók, vásárlás, ömlesztve, ár, raktáron
