1. Alkalmazás az élelmiszeriparban
L-almasav, mint a természetes gyümölcslevek fontos összetevője, savtartalma a citromsavhoz képest (a savanyú íz jobb, mint a citromsav 20%), de az íze lágy (magasabb puffer index), különleges illat, nem károsítja a száját és a fogak, az anyagcsere-aminosav felszívódás és a zsír felhalmozódása, a citromsav, a biológusok és a táplálkozás új élelmiszer-generációja, az úgynevezett "a legkedvezőbb táplálkozási anyag." 2013 óta a citromsav helyettesíti az idősek és a gyermekek ételeit.
Az L-almasav az emberi szervezet számára szükséges szerves sav, és az alacsony kalóriájú ideális élelmiszer-adalék. Amikor 50% l-almasav van megosztva 20% -os citromsavval, erős természetes gyümölcs ízű.
Alkoholmentes italok (mindenféle hideg ital): az l-almasavval készült üdítőitalok a szomjúság kioltásával és frissítésével, almasavval ízesítve és a természetes gyümölcslé közelében. Néhány nagy hazai élelmiszeripari vállalat, mint például a wahaha csoport és a jianlibao csoport, elkezdte az l-almasavat az italokban használni.
Az L-almasav a biológiai trikarbonsav keringő köztiterméke. A természetes gyümölcslé közelében van, természetes illatú. A citromsavhoz képest az l-almasav alacsonyabb kalóriát és jobb ízlést mutat. Ez az egyik legnagyobb sav és a világ legnagyobb élelmiszeripari fejlődési kilátása.
Az L-almasav természetes bőrpuhító komponenseket tartalmaz, amelyek könnyen feloldhatják a "ragasztó" kötést a száraz skála alakú halott sejtek között, hogy eltávolítsák a ráncokat a bőrfelületen, és a bőr tapadjon, fehér, világos és rugalmas legyen. Ezért a kozmetikai képlet előnyben részesíti. Az L-almasav felhasználható különféle ízek és fűszerek előállítására különböző napi vegyi termékekre, például fogkrémre, samponra stb. Az citromsavhoz képest az l-almasav enyhe és egyedi savanyú ízű. Ezért a citromsav helyett a külföldi országokban új típusú mosószer-adalékanyagként használják a kiváló minőségű speciális tisztítószerek szintetizálására.
Az L-almasav alkalmazható májbetegségek, anaemia, alacsony immunitás, urémia, magas vérnyomás, májelégtelenség és más betegségek kezelésére, és csökkentheti a rákellenes szerek toxikus hatását a normál sejtekre; Alkalmazható rovarriasztó, fogkő elleni szerek előállítására és szintetizálására is.
2. Alkalmazás a gyógyszeriparban
Az almasav gyümölcsös ízű lehet különböző tablettákban és szirupokban, és elősegíti az in vivo felszívódást és diffúziót. Gyakran kombinálják az összetett aminosav injekcióval az aminosav kihasználtságának javítására. A nátrium egy hatékony gyógyszer a májelégtelenség, különösen a magas vérnyomás kezelésére. Az L-malát kálium jó kálium-kiegészítő, fenntarthatja a szervezet vízegyensúlyát, az ödéma kezelését, a magas vérnyomást és a zsír felhalmozódását stb.
Az L-almasav alkalmazható gyógyszerkészítményekben, tablettákban és szirupokban, és aminosavoldatba is adagolható, hogy jelentősen javítsa az aminosavak felszívódási sebességét. Az L-alma májbetegségek, anémia, alacsony immunitás, urémia, magas vérnyomás, májelégtelenség és egyéb betegségek kezelésére használható, és csökkentheti a rákellenes szerek normális sejtekre gyakorolt mérgező hatását, de rovarriasztó készítmények előállítására és szintézisére is felhasználható. , fogkő elleni szer. Ezenkívül az l-almasav ipari tisztítószerként, gyantakeményítő szerként, szintetikus anyag lágyítószerként, takarmány-adalékanyagként is használható.
3. Alkalmazás a napi vegyiparban
Az L - cink malátot fogkrémben használják antibakteriális foltokként, kalkulátorellenes szerként, szintetikus aromakészítményként stb.
A bőr tiszteletét védő hatás
Almasav: óvatosan távolítsa el a felesleges cutint a régi hulladékból, és erősítse a bőr anyagcseréjét.
Alma kivonat: hatékonyan csökkenti a ráncokat és meghúzza a bőrt, felébreszti a fáradt bőrt, és egyenletesen és fényesen tompítja a bőrt.
Boszorkány mogyoró kivonat: olajszabályozás, nyugodt, megnyugtató, segít a bőr regenerációjában.
Komló kivonat: mélyen hidratálja és megakadályozza a bőr öregedését.
Az Apple szoros póruscsökkentő vize a bőrolaj szekrécióját szabályozza és fokozza a pórus finomságát. Öltöny pórus nagyon vastag és nagy bőr, hogy olaj helyet a komolyabb fényében, még mindig használhatja az eszközöket, hogy töltse fel a pamut helyi nedves alkalmazni, eléri a karbantartási hatást, hogy húzza pórus
4. Alkalmazás a vegyiparban
Alkalmazható a vízkőmentesítő szer és a fluoreszcens fehérítőszer egyik szintetikus nyersanyagaként. A bevonat megakadályozására a shellakhoz vagy más lakkhoz hozzáadva a savval előállított poliésztergyanta és alkidgyanta speciális célokra műanyag.
Egészségügyi funkció
Az L-almasav a test trikarboxilezési ciklusának fontos közbenső terméke, és a szervezetben csak l-almasav dehidrogenáz van, így az l-almasavat a szerkezet és a tényleges fiziológiai környezet szempontjából kell használni. Ez az oka annak is, hogy néhány nyugati fejlett ország inkább az l-almasavat. Például az Egyesült Államok egyértelműen előírta, hogy a DL-malinsavat nem lehet csecsemő étel, ital és gyógyászatban használni, de az l-almasavat kell használni.
Ami az élelmiszer szerepét illeti az élet fenntartásában, lényegében az anyagcserében és az energia átalakításban vesz részt. A fehérjék, a lipidek, a szacharidok 3-as karbonsav-cikluson át kell oxidálniuk, hogy végül energiát nyújtsanak, ez az utolsó lépés a folyamat átalakításában, szintén a legfontosabb lépés, függetlenül attól, hogy az emberi test fiziológiás funkciója normális. Ily módon organikusan kombinálhatjuk az ételeket és az egészséget. És az almasav egészségügyi hatása az, hogy megakadályozza az emberi testet az l-almasav hiánya miatt, ami kóros trikarbonsav-keringéshez vezet, ami anyagcsere-rendellenességeket eredményez.
Az L-almasav biológiailag aktív és széleskörűen létezik organizmusokban, de ennek mennyisége személyenként változik. Ahogy azt mondjuk, az "élelmiszerek és gyógyszerek ugyanolyan eredetűek", az alábbi L - almasav és a hozzá kapcsolódó termékek az egészségügyi terápiában hatással vannak az egészségre:
A, ahogy az almasav az anyag anyagcsere útjaiban különleges helyet eredményez, közvetlenül részt vehet az emberi test anyagcseréjében, amelyet az emberi test közvetlenül elnyel, és amely rövid időn belül elérheti az energiát, megszünteti a fáradtságot, az anti-fáradtság hatása, gyorsan helyreállítja az almasav-fáradtság ellenálló fizikai szilárdságát, védi a máj, a vese, a szívfunkció kialakulását az egészséges ital.
B, az anyagcsere normális működése mindenféle táplálkozási anyagot zökkenőmentesen tud lebontani, elősegíti az emberi testben az anyagcserét felszívó táplálékot, alacsony hőmennyiséget, hatékonyan megakadályozhatja a zsírt, hatással lehet a testsúly csökkentésére.
C. Az almasav hozzáadása a gyógyszerhez növelheti stabilitását és elősegíti a gyógyszer felszívódását és diffúzióját az emberi szervezetben; Az összetett aminosav transzfúzió előállításánál ez a funkció az L-almasav használatát jelenti, és a pH-érték beállításához, a vegyes aminosav-infúzió összetevőjével egyidejűleg, javíthatja az alkalmazott aminosav kihasználtságát. az urémia kezelésében, mint például a magas vérnyomás és a rákellenes szerek csökkentése a normális sejteken, a rákban alkalmazott kemoterápiás gyógyszerek alkalmazása után, az égési kezelésben használt gyógyszerek elősegíthetik a sebgyógyulást.
D, l-almasav elősegíti az ammónia metabolizmusát, csökkenti a vér ammónia koncentrációját, véd a májra, és jó gyógyszer a májfunkció, a májelégtelenség, a májrák, különösen a májműködési zavar által okozott hyperaminemia kezelésére.
Az E, l-almasav, mint a szívbetegségek kezelésének egyik alapvető folyékony komponense, a K + és Mg2 + kiegészítésére szolgál, fenntartja a szívizom energiacseréjét, és védekező szerepet játszik a szívizominfarktus ischaemiás szívizomrétegében.
Az F, l-almasav a kalcium-laktát injekció stabilizálója, és a rákellenes szerek és az állati növekedés promoter prekurzoraként is alkalmazható.
G. A fogkőellenes, almasav magas savtartalmú, lágy ízű, egyedi illatú és gyenge korrózió- és káros hatással rendelkezik az almasavban. A megfelelő zománc kopásmennyisége kicsi, és nem károsítja a száját és fogait.
H. javíthatja az agyszövet energia-anyagcseréjét, és beállíthatja az agyban lévő neurotranszmittereket, ami elősegíti a tanulás és a memória funkció helyreállítását, és nyilvánvaló javulást gyakorol a tanulásra és a memóriára
I. melatonin (MT) egyfajta indolhormon, amelyet főként a pinealisia szekretál, és számos biológiai aktivitással rendelkezik. Mesterséges szintézise óta és egészségügyi élelmiszerként a piacon, a hazai és külföldi kutatások felgyorsulnak. Számos állatkísérlet és klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a melatonin jó nyugtató és hipnotikus hatású. Az L-almasav a glutamát dekarboxiláz ideális inhibitora. A melatonin hipnózis a glutamát dekarboxilázzal kapcsolatos, az l-almasav csökkentheti az alvást és növelheti az izgalmat.
J, l-almasav védő hatással van az emberi vaszkuláris endoteliális sejtekre és ellenáll az endothelsejtek sérülésének hatására.
K, CCM egy ideális kalcium-készítmény magas biológiai aktivitással, hatékonyan kiegészítheti a kalciumot más tápanyagok megfelelő ellátása esetén, a CCM-et a takarmány kalciumforrásaként biztosíthatja és elősegítheti a kis állatok növekedését és fejlődését.