Az Acesulfame-K 200-szor édesebb, mint a szacharóz (asztali cukor), édes, mint az aszpartám, körülbelül 2/3, édes, mint a szacharin, és 1/3, olyan édes, mint a szukralóz. Mint a szacharin, enyhén keserű utóízű, különösen magas koncentrációkban. Az aceszulfám K-t gyakran keverik más édesítőszerekkel (általában szukralózzal vagy aszpartámmal). Ezeket a keverékeket úgy hírlik, hogy sokkal cukorszerűbb ízt adnak, amelynek eredményeként az egyes édesítők elfedik a másik utóízét és / vagy szinergetikus hatást mutatnak, melynek révén a keverék édesebb az alkotóelemeinél.
Az Acesulfame-K-t széles körben használják különféle ételekben.
Az ak cukor a legmegfelelőbb édesítőszer a lágy italhoz, mivel nagy stabilitása és jó ízlése, édesítőszerként felhasználható: üdítőital, rágógumi, kávé (instant), tea (instand), tejtermék-analógok, zselatinok , puding desszertek, asztali édesítőszer és sült ételek.
Az aceszulfám-kálium felhasználható az orvostudományban és a kozmetikumokban is, például szirupban, cukorbevonatú piusban, fogkrémben, rúzsban, szájmosóban és hasonló termékekben.
Az Acesulfame K port fel lehet használni az orvostudományban és a kozmetikumokban is, például szirupban, cukorbevonatú piusban, fogkrémben, rúzsban, szájvízben és hasonló termékekben.