Bevezetés:
(1) Cukorkában használva növelheti az édesség szívósságát, megakadályozhatja a homok visszatérését és bezáródását, valamint javíthatja a szerkezetet. Csökkentse az édesség édességét, csökkentse a fogbetegségeket, csökkentse a ragacsos fogak jelenségét, javítsa az ízt, megakadályozza a deliquescenciát, meghosszabbítsa az eltarthatósági időt, az adagolás általában 10% ~ 30%.
(2) kekszekhez vagy más kényelmes ételekhez, teljes alakú, sima felületű, élénk színű, jó megjelenésű. A termékek ropogósak és finomak, mérsékelten édes ízűek. Nem érintik meg a fogakat a bejáratnál, és nem hagynak maradékot' Kevés a hibás termék és a hosszú eltarthatósági idő. Az adag 5% ~ 10%.
(3) A maltodextrin különféle konzervekben vagy étellevesekben, a fő szerep az állag növelése, szerkezetének, megjelenésének és ízének javítása. Szilárd fűszerekben, fűszerekben, porolajban és más ételekben használják, hígító, töltő szerepet játszik, megakadályozhatja a nedvesség megrepedését, megkönnyíti a termék tárolását. Ezenkívül a porolajban lévő helyettesítő olaj funkcióját is elláthatja.
(4) A maltodextrin hozzáadása olyan húskészítményekhez, mint a sonka és a kolbász, tükrözheti az erős viszkozitás és a sűrűség jellemzőit, így a termékek finomak, ízekben gazdagok, könnyen csomagolhatók és alakíthatók, valamint meghosszabbítják az eltarthatósági időt. Az adag 5% ~ 10%.
| Tétel | Alapértelmezett |
| Megjelenés | fehér vagy világossárga por |
| Szag | különleges maltdextrin illat és nincs kivételes szaga |
| Íz | édes vagy kevés édes, nincs más íze |
| Nedvesség (%) | ≤6 |
| Nem egyenértékű (%) | 10~15 |
| Indin reakció | nincs kék reakció |
| Oldékonyság (%) | 98%~100% |
| Patogén baktérium | nem létezik |
| Szulfátos hamu (%) | ≤0.6 |
| PB | ≤0,5 mg / kg |
| MINT | ≤0,5 mg / kg |
| PH érték (50% -os vizes oldatban) | 4.5 ~ 6.5 |
| Tárolás | az árnyékban |
| Csomagolás | 25kg / táska |
Népszerű tags: 25kg / zsák maltodextrin világossárga por, Kína, beszállítók, gyártók, vásárlás, ömlesztve, ár, raktáron
